Le 18 février 2025, l’Association des Étudiants Mendois, en partenariat avec La Pause Gour’Mende, a organisé un atelier cuisine dans les locaux de cette dernière. De 18h à 20h, six étudiants ont participé à cette soirée placée sous le signe de la convivialité et de la gourmandise. Encadrés par Delphine, cheffe passionnée et créative, les participants ont découvert de nouvelles saveurs tout en partageant un moment chaleureux.
Le menu, imaginé par Delphine, alliait originalité et finesse : mini corolle brick au chèvre et miel en entrée, steak de chou-fleur grillé accompagné d’une sauce au fromage et bacon en plat principal, et mille-feuille mascarpone, crème de citron et bille de yuzu en dessert. Les étudiants ont cuisiné ensemble avant de déguster leur réalisation. L’atelier était proposé au tarif de 5€ pour les adhérents et 10€ pour les non-adhérents.
